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Racleurs manuels en inox, manche plastique avec stop en caoutchouc. Les bords extraordinairement tranchants et à finition miroir avec une ductilité élevée offrent d'excellentes caractéristiques de travail. L'acier inoxydable à fibres dures 18-8 original de MANI empêche la corrosion après des nettoyages et des stérilisations répétés. Fabrication japonaise.